Los operarios de un matadero de la localidad de Tórtola, en la provincia de Guadalajara, se vieron sorprendidos en la mañana del pasado día 5 de noviembre cuando cuatro individuos, pertenecientes a una misma familia, irrumpieron en sus dependencias con un féretro entre sus manos.
Durante la jornada del día anterior, don Gervasio Cantín Palo, había sido hallado muerto, posiblemente de muerte natural, en uno de sus huertos horas después de que marchase de su casa tras despedirse de su esposa. Tras el reconocimiento de los familiares y una breve autopsia, se procedió a amortajarle para su posterior Misa y entierro. El velatorio del difunto se prolongó durante varios días porque, como varios vecinos aseguraron, “hacía mucho tiempo que no se moría nadie y había que velarlo ‘como Dios manda’” 
“La gente ya no se muere como antes y esto ya no puede seguir así” aseguró el alcalde de Tórtola mientras vaciaba un ‘vasito’ de vino. “Antes sí que se moría gente, ¡y bien muerta!. No como ahora, que la juventud ya no quiere morirse ni ‘na’. Gervasio quería mucho al pueblo. Él hubiese querido que nosotros disfrutásemos de su velatorio todo estos días ¡y varios días más!”. La viuda e hijos, alentados por voces del pueblo, propusieron enterrar a Gervasio en varias veces para, de ésta manera, tener varios entierros en el pueblo y poder disfrutar de “este día tan importante para un pueblo pequeño” como aseguró el alcalde alcarreño. 
Sin más, se dirigieron a las dependencias del Matadero Municipal y ordenaron a los matarifes que deshuesaran a Gervasio y después le hicieran filetes. “Así podremos tenerlo en bandejas como las de los supermercados de la ciudad y lo podremos enterrar ordenadamente y al vacío” según comunicó a nuestra redacción la viuda de Gervasio. “Queremos enterrarle por partes, como las ofertas del ‘super’. Hoy enterraremos un poquito de lomo, la semana que viene un poquito de jamón, el mes que viene incluso podremos enterrar los productos de casquería y vísceras… vamos, que de Gervasio se podrá aprovechar todo” nos aseguró el hijo mayor. De esta manera, prácticamente todas las semanas, podrán tener semanalmente una Misa, un Velatorio y un entierro digno “como en todos los pueblos honrados”, dijo el cura de la localidad. El gobierno de la Junta de Castilla-La Mancha no se ha querido pronunciar públicamente acerca del hecho pero sí han asegurado a nuestras fuentes que los restos de Gervasio Cantín Palo pasarán por todos los controles de sanidad, como cualquier producto cárnico, e incluso están pensando para un futuro crear un sello de calidad propio que asegure que la carne de los entierros es procedente de difuntos de la tierra.
Estos jovenes de ahora tan rebeldes que ya no se quieren morir, muchos deberían seguir el ejemplo de Don Gervasio.